Coulis de kiwi, vainilla y azúcar de coco

Ingredientes

Para 4 personas

  • 500g kiwis
  • 100g azúcar
  • Una pizca de vainilla en polvo
  • 2 cucharas soperas de azúcar de coco

Instrucciones

Pelar y cortar los kiwis a trozos. Incorporar los kiwis, el azúcar y la vainilla en polvo a la batidora de vaso. Seleccionar el programa Coulis y pulsar el botón Start/Stop. Cuando el programa haya finalizado, verter el coulis en un recipiente y dejar enfriar. Decorar con el azúcar de coco justo antes de servir.

Consejos

Sirva el coulis encima de panna cotta o de queso fresco.