Compota de pera y plátano

Ingredientes

Para 4 personas

  • 4 peras conferencia no demasiado maduras, peladas y en cubos
  • 2 plátano, pelado y troceado
  • 2 cdtas de zumo de limón
  • 50 g de azúcar
  • 50 ml de agua
  • 2/3 vaina de vainilla, rallada

Instrucciones

Preparar los ingredientes.

Cortar las peras en cubos.

Añadir todos los ingredientes dentro del bol.

Escurrir y mezclar en una ensaladera. Refrigerar una noche antes de degustar.

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