Compota de manzana y boniato para bebé

Ingredientes

Para 4 personas

  • 250 g de manzana pelada
  • 100 ml de agua
  • 150 g de boniato pelado
  • 2 cucharaditas de azúcar en polvo
  • 1 pizca de azúcar avainillado o unas gotas de extracto de vainilla
  • 3 galletas de mantequilla

Instrucciones

Introducir las manzanas, el boniato y el agua en el cuenco del robot. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al final del programa, escurrir bien y vaciar el cuenco.

Introducir todos los ingredientes salvo las galletas en el minibol de cocción equipado con su cuchilla. Cerrar el minibol con la tapa, bloquearla y pulsar Iniciar. Verter en tarros.

Lavar y secar bien el minibol de cocción. Introducir las galletas de mantequilla en el minibol equipado con su cuchilla, cerrar la tapa, bloquearla y triturar las galletas presionando Iniciar.

Consejos

El azúcar en polvo se puede sustituir por una cucharada de miel.