Ingredientes

Para 2 personas

  • 2 plátanos
  • 1 naranja
  • 3 kiwis
  • 1 mango
  • 20cl de leche de almendras
  • 1cm de raíz de jengibre
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 30g de bayas de Goji
  • 2 cucharadas soperas de semillas de adormidera

Instrucciones

Pela el jengibre y trocéalo. Pela los plátanos, los kiwis y el mango. Corta un plátano, dos kiwis y la mitad del mango en trozos y, a continuación, corta en láminas el otro plátano, el kiwi y la otra mitad del mango. Reserva las láminas.

Introduce los trozos de frutas, la leche de almendras, la miel y el jengibre en el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora ultrablade. Pon en marcha el robot a velocidad 12 durante 1 minuto. Vierte el batido en los boles. Añade las frutas en láminas, las bayas de Goji y las semillas de adormidera sobre la superficie del batido.

Consejos

El batido se puede decorar con los ingredientes que más te gusten: frutos secos, semillas, fruta fresca...