Ternera con verduras
Moulinex
Receta de Moulinex

Ternera con verduras

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 33 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    13 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 350 g Carne de ternera para asar (diámetro 7 cm, con tocino)

  • 1 cda Aceite vegetal

  • 100 g Cebolla grelot (o cebolla laminada)

  • 100 g Zanahorias en rodajas

  • 100 g Nabos en cuartos

  • 150 g Patatas cortadas en cubos

  • 200 ml Caldo de verduras

  • 50 ml Vino blanco

  • 25 g Mantequilla

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /7

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /7

Cortar las patatas en cubos.

Paso 3 /7

Verter el aceite en el bol.

Paso 4 /7

Dorar la carne de asado por cada lado durante unos 3 minutos. Retirar la carne de asado.

Paso 5 /7

Añadir verduras y líquidos. Mezclar. Añadir la mantequilla. Condimentar. Devolver la carne de asado.

Paso 6 /7

Cocción a presión: 13 min

Paso 7 /7

La carne aparece rosada. Si la desea mas hecha, manténgala a fuego de 5 a 10 min.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760