Receta de Moulinex

Ternera a la parrilla con salsa chimichurri (Picanha)

Name: Ternera a la parrilla con salsa chimichurri (Picanha)
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Tiras de filete; 1cda Aceite de oliva; 1pizca Sal; 1.5ud Cebolla tierna; 2clavo Dientes de ajo; 2cda Perejil; 2cda café Orégano; 1ud Pimiento rojo pequeño, picado; 2cda Vinagre de vino tinto; 0.5ud Limo (jugo); 12ml Aceite de oliva; 1pizca Sal

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Tiempo total 10 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (6)

Ingredientes

6 personas

500 g Tiras de filete
1 cda Aceite de oliva
1 pizca Sal
1.5 ud Cebolla tierna
2 clavo Dientes de ajo
2 cda Perejil
2 cda café Orégano
1 ud Pimiento rojo pequeño, picado
2 cda Vinagre de vino tinto
0.5 ud Limo (jugo)
12 ml Aceite de oliva
1 pizca Sal

Preparación

Paso 1 /4

Para la preparación de la salsa: usa un recipiente mediano y mezcla todos los ingredientes. Para la carne: sazona con sal y pimienta y luego aceite.

500g Tiras de filete

Paso 2 /4

Enciende tu OptiGrill. Selecciona el programa "Carne Roja" y presiona OK. Tan pronto como termine el precalentamiento, coloca la carne en la parrilla y ciérrala. Cocina hasta que el indicador de luz se vuelva rojo.

Paso 3 /4

Una vez cocinada la carne, córtala en rodajas finas y colócala en un plato. Con una cuchara, vierte la salsa chimichurri sobre ella.

Paso 4 /4

Disfruta inmediatamente.

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