Tarta de queso
Moulinex
Receta de Moulinex

Tarta de queso

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 45 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

10 personas

  • 220 g mantequilla

  • 300 g galletas tipo maría

  • 900 g queso fresco

  • 180 g azúcar

  • 4 ud claras de huevo

  • 1 ud limón

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Poner la mantequilla en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 220g mantequilla
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /5

Añadir las galletas machacadas, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 300g galletas tipo maría
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /5

Cubrir el fondo de un molde de 23 cm de diámetro con las galletas. Utilizar la parte posterior de una cuchara para presionar la mezcla y dejar enfriar.

Paso 4 /5

Enjuagar el robot de cocina y colocar la cuchilla para amasar/triturar. Introducir el queso fresco, el azúcar, las claras de huevo ligeramente batidas, y el zumo y la ralladura del limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Verter la mezcla en el molde.

  • 900g queso fresco
  • 180g azúcar
  • 4ud claras de huevo
  • 1ud limón
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /5

Hornear durante 30-35 minutos. La masa debería estar cuajada. Servir frío.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760