Tajín de rape
Moulinex
Receta de Moulinex

Tajín de rape

Evaluación de tres estrellas (promedio)

3/5

  • Tiempo total 29 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    24 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg filetes de cola de rape

  • 3 ud dientes de ajo

  • 3 cda aceite de oliva

  • 2 cda pimentón dulce

  • 2 cda comino

  • 0.5 ud zumo de lima

  • 150 ml caldo de pollo

  • 20 g cilantro fresco

  • 20 g perejil

  • 1 cda Maizena®

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Pelar los dientes de ajo, cortarlos en dos partes y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reunir el ajo en el centro del bol con la espátula.

  • 3ud dientes de ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir el aceite de oliva, una pizca de sal, el pimentón dulce, el comino y el zumo de lima. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 3cda aceite de oliva
  • 2cda pimentón dulce
  • 2cda comino
  • 0.5ud zumo de lima
  • pizca Sal
  • Mezclador

Paso 3 /4

Cortar el pescado en dados y añadirlo en el bol junto con la Maïzena® disuelta en el caldo de pollo y las hierbas. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 1kg filetes de cola de rape
  • 150ml caldo de pollo
  • 20g cilantro fresco
  • 20g perejil
  • 1cda Maizena®
  • Mezclador

Paso 4 /4

Servir inmediatamente.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760