Tajín de pollo con limón y cilantro
Moulinex
Receta de Moulinex

Tajín de pollo con limón y cilantro

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 56 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    51 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 750 g muslos de pollo

  • 2 ud dientes de ajo

  • 1 ud cebolla dulce

  • 1 ud limón en conserva

  • 50 ml aceite de oliva

  • 400 g patatas

  • 100 g aceitunas verdes, sin hueso

  • 400 ml caldo de pollo

  • 20 g cilantro fresco

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar el ajo y la cebolla, y cortar en trozos grandes el limón en conserva.

  • 2ud dientes de ajo
  • 1ud cebolla dulce
  • 1ud limón en conserva

Paso 2 /5

Poner el ajo, la cebolla y el limón en conserva en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar "Start".

  • 2ud dientes de ajo
  • 1ud cebolla dulce
  • 1ud limón en conserva
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar "Start".

  • 50ml aceite de oliva
  • Mezclador

Paso 4 /5

Pelar las patatas y cortarlas en dados.

  • 400g patatas

Paso 5 /5

Añadir el pollo, las patatas cortadas, las aceitunas y el caldo, y sazonar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Lavar y trocear el cilantro. Servir inmediatamente con cilantro esparcido por encima.

  • 750g muslos de pollo
  • 400g patatas
  • 100g aceitunas verdes, sin hueso
  • 400ml caldo de pollo
  • 20g cilantro fresco
  • pizca Sal
  • Mezclador

Accesorios

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