Suflé Grand Marnier®
Moulinex
Receta de Moulinex

Suflé Grand Marnier®

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  • Tiempo total 37 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    17 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 4 ud huevos

  • 50 ml Grand Marnier®

  • 1 cda harina

  • 120 g azúcar

  • 20 g mantequilla

Accesorios

  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 200 °C (termostato 6-7). Separar las claras de huevo de las yemas y poner estas últimas junto con el Grand Marnier® y la harina en el robot de cocina equipado con el accesorio batidor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Pasar la mezcla a un bol grande aparte. Enjuagar el bol del robot.

  • 4ud huevos
  • 50ml Grand Marnier®
  • 1cda harina
  • Batidor

Paso 2 /4

Poner las claras de huevo y 80 g de azúcar en el robot de cocina equipado con el accesorio batidor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 4ud huevos
  • 120g azúcar
  • Batidor

Paso 3 /4

Engrasar 6 recipientes individuales con la mantequilla blanda y esparcir por encima el azúcar restante.

  • 120g azúcar
  • 20g mantequilla

Paso 4 /4

Incorporar una tercera parte de las claras de huevo a las yemas de huevo mientras se baten enérgicamente. A continuación, añadir las claras restantes y mezclar suavemente con la espátula. Llenar cada recipiente hasta el borde. Alisar la superficie y limpiar los bordes de los recipientes individuales. Hornear durante 8 minutos. Servir inmediatamente.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760