Sopa de salmón al curry (keto)

Paso 1 /6

Colocar la cuchilla Ultrablade. Todos los ingredientes troceados al vaso.

• 85g puerros
• 100g pimiento rojo
• 1 diente de ajo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Añadir el aceite.

• 1cda aceite de oliva

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Colocar la pala mezcladora. Incorporar la leche, la nata y el curry.

• 180ml leche de coco
• 120ml nata
• 2cda café curry

• Mezclador

Paso 4 /6

Añadir el salmón salpimentado.

• 300g salmón en dados
• Sal y pimienta al gusto

• Mezclador

Paso 5 /6

Incorporar las gambas.

• 90g gambas

• Mezclador

Paso 6 /6

Dejar reposar 5 minutos y servir espolvoreado con eneldo o perejil.

• Eneldo o perejil