Sopa de remolacha fría
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de remolacha fría

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  • Tiempo total 14 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    4 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 350 g remolacha cocida

  • 80 g manzanas verdes

  • 1 cda jengibre molido

  • 400 ml nata líquida para cocinar

  • 200 ml caldo vegetal

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Pelar las manzanas y cortarlas junto a la remolacha en dados.

  • 350g remolacha cocida
  • 80g manzanas verdes

Paso 2 /3

Echar la manzana, la remolacha, el jengibre, la nata líquida, el caldo vegetal y la sal en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 350g remolacha cocida
  • 80g manzanas verdes
  • 1cda jengibre molido
  • 400ml nata líquida para cocinar
  • 200ml caldo vegetal
  • pizca Sal
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /3

Servir frío.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760