Sapo en el hoyo (Salchichas)

Paso 1 /5

Preparar la masa: batir los huevos en un tazón. En un tazón grande, mezclar la harina con la sal y una pizca de pimiento. Hacer un hueco en el centro de la harina. Verter los huevos batidos, la leche y la mantequilla derretida en el hueco, mezclar y batir hasta que la mezcla esté suave. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

• 3 Huevos grandes
• 1cda café Sal
• 1pizca Pimiento Morrón
• 35cl Leche
• 30g Mantequilla derretida

Paso 2 /5

Precalentar el horno. Encender el aparato. Seleccionar la opción de HORNEAR a 200°C y establecer el tiempo de cocción en 5 minutos. Presionar START.

Paso 3 /5

Usar un pincel para untar generosamente aceite en una cazuela de 24 cm. Colocar las salchichas en la cazuela y verter suavemente la masa sobre ellas. Colocar la cazuela en la rejilla del horno. Colocar la rejilla en la posición media del horno.

• 1cda Aceite
• 450g Salchichas

Paso 4 /5

Encender el aparato. Seleccionar el programa de HORNEAR a 200°C y establecer el tiempo de cocción en 45 minutos. Presionar START.

Paso 5 /5

Después de sacarlas del horno, dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Servir caliente con col rizada o hojas verdes.