Samosas de pollo
Moulinex
Receta de Moulinex

Samosas de pollo

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 46 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    31 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 250 g filete de pollo

  • 100 g cebolla

  • 50 ml aceite de oliva

  • 1 cda curry

  • 1 pizca jengibre molido

  • 100 ml salsa de tomate

  • 10 ramita ramitas de cilantro

  • 5 lámina láminas de masa filo

  • 2 ud claras de huevo

  • Sal

  • Pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla, cortarla en cuatro trozos y echarla en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g cebolla
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir los 50 ml de aceite y las especias, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 50ml aceite de oliva
  • 1cda curry
  • 1pizca jengibre molido
  • Mezclador

Paso 3 /5

Cortar el pollo en dados. Echar en el bol la salsa de tomate, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 250g filete de pollo
  • 100ml salsa de tomate
  • Mezclador

Paso 4 /5

Añadir el cilantro y salpimentar. Dividir cada lámina de masa filo en 4 tiras. Poner un montoncito de relleno en uno de los extremos. Doblar para hacer un triángulo y volver a doblar hasta alcanzar el otro extremo. Por último, sellar la masa con un poco de clara de huevo. Repetir la misma operación con las otras tiras.

  • 10ramita ramitas de cilantro
  • 5lámina láminas de masa filo
  • 2ud claras de huevo
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta

Paso 5 /5

Añadir 1 chorrito de aceite en una sartén, calentar a fuego fuerte y freír las samosas durante 5 minutos. También se pueden hacer en el horno a 150 °C (termostato 5) durante 15 minutos. Servir.

  • 50ml aceite de oliva

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760