Quenelles con salsa roquefort
- Tiempo total 13 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
40 g tiras de panceta
40 g queso roquefort
75 ml caldo de ternera o de pollo
50 ml nata líquida
2 ud/uds quenelles
1 cda sopera de nueces picadas
Preparación
Paso 1 /5
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /5
Derretir el queso y los lardones.
Paso 3 /5
Añadir la nata, el caldo de ternera y las quenelles.
Paso 4 /5
Cocción a presión: 8 min
Paso 5 /5
Añadir las nueces y servir con ensalada de lechuga.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente