Pudín de castañas - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

Pudín de castañas

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  • Tiempo total 40 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 4 ud/uds Bizcochos de soletilla partidos en 4 trozos

  • 50 g Crema de castaña

  • 1 ud/uds Huevos

  • 1 ud/uds Yemas de huevo

  • 40 ml Nata líquida

  • 40 ml Leche

  • 4 ud/uds Castañas glaseadas desmenuzadas

  • Molde de pudín

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Añadir a la crema de castaña, los huevos, las yemas, la nata y la leche. Mojar las galletas. Poner en el molde las castañas y las galletas.

Paso 3 /6

Verter por encima el resto de la mezcla. Cubrir con papel film.

Paso 4 /6

Colocar en la cesta de vapor, y luego en el bol con 200 ml de agua.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 20 min

Paso 6 /6

Refrigerar durante una noche. Degustar con una salsa de chocolate caliente.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760