Pisto
Moulinex
Receta de Moulinex

Pisto

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 54 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    39 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 150 g cebollas

  • 100 g pimiento rojo

  • 2 ud dientes de ajo

  • 50 ml aceite de oliva

  • 250 g calabacín

  • 250 g berenjena

  • 300 g tomate

  • 200 ml caldo de verduras

  • Sal

  • Pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar las cebollas y cortar en trozos grandes; lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo; y colocar las cebollas y el pimiento en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 150g cebollas
  • 100g pimiento rojo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Machacar los dientes de ajo con un cuchillo y colocarlos en el robot de cocina con el aceite de oliva. Cerrar la tapa sin el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

  • 2ud dientes de ajo
  • 50ml aceite de oliva
  • Mezclador

Paso 3 /5

Cortar los calabacines, la berenjena y los tomates.

  • 250g calabacín
  • 250g berenjena
  • 300g tomate

Paso 4 /5

Añadir el caldo y las verduras, y salpimentar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 250g calabacín
  • 250g berenjena
  • 300g tomate
  • 200ml caldo de verduras
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta
  • Mezclador

Paso 5 /5

Servir caliente o frío.

Accesorios

Plato SS-185673

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Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

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Rejilla de horno SS-185760