Pimientos rellenos
Moulinex
Receta de Moulinex

Pimientos rellenos

Evaluación de dos estrellas (promedio)

2/5

  • Tiempo total 46 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    36 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 4 ud pimientos

  • 1 ud diente de ajo

  • 100 g cebolla

  • 500 g ternera

  • 10 ramita ramitas de menta

  • 50 g piñones

  • Sal

  • Pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 200 °C (termostato 6-7). Pelar el ajo y la cebolla, cortarlos en trozos grandes y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora junto con la carne y la menta. Salpimentar, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 1ud diente de ajo
  • 100g cebolla
  • 500g ternera
  • 10ramita ramitas de menta
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Mezclar el contenido del robot de cocina con una espátula, cerrar la tapa y volver a pulsar Iniciar. Volver a repetir este paso si se desea una textura más fina.

  • Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Retirar la cuchilla picadora, añadir los piñones y mezclar el relleno con las manos.

  • 50g piñones

Paso 4 /4

Cortar la parte superior del pimiento y quitar la parte blanca y las semillas. Rellenarlos con la preparación y disponerlos sobre una bandeja de horno. Cerrarlos con la parte superior y hornear durante unos 30 o 35 minutos. Servir caliente.

  • 4ud pimientos

Accesorios

Plato SS-185673

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760