Pastel de plátano y avena (sin gluten)

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 200 °C.

Paso 2 /6

Pelar y cortar los plátanos en rodajas.

• 3ud/uds plátanos muy maduros

Paso 3 /6

Poner en el vaso de la batidora los huevos, el aceite, la miel, los plátanos y los copos de avena.

• 3ud/uds plátanos muy maduros
• 250g Hojuelas de avena
• 2ud/uds huevos
• 75ml aceite de maíz
• 6cda miel

Paso 4 /6

Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa.

Paso 5 /6

Verter la mezcla en un bol y añadir las pasas y la levadura. Utilizando un batidor de mano, incorporarlas bien.

• 100g pasas
• 11g levadura química

Paso 6 /6

Poner la mezcla en un molde para bizcocho untado con mantequilla. Hornear durante unos 35 minutos.