Pan de carne
Moulinex
Receta de Moulinex

Pan de carne

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 1 horas 16 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

7 personas

  • 400 g ternera

  • 200 g lomo de cerdo

  • 100 g cebolla

  • 1 ud huevo

  • 250 ml leche semidesnatada

  • 100 g pan rallado

  • 1 cda salsa Perrins®

  • 1 cda mostaza

  • 3 cda kétchup

  • 2 cda azúcar moreno

  • Sal

  • Pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6). Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Trocear la carne.

  • 400g ternera
  • 200g lomo de cerdo
  • 100g cebolla

Paso 2 /6

Poner el lomo de cerdo en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

  • 200g lomo de cerdo
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Poner la cebolla en el robot de cocina, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g cebolla
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Añadir la ternera, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 400g ternera
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Añadir el lomo picado, el huevo, la leche, el pan rallado, la salsa Perrins®, la sal y la pimienta, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. En caso necesario, llevar la mezcla al centro con la espátula.

  • 200g lomo de cerdo
  • 1ud huevo
  • 250ml leche semidesnatada
  • 100g pan rallado
  • 1cda salsa Perrins®
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta
  • Cuchilla picadora

Paso 6 /6

Poner la mezcla en un molde. Mezclar la mostaza, el kétchup y el azúcar moreno en un cuenco, y añadir esta mezcla a la carne. Hornear durante 1 hora. Comer caliente o frío.

  • 1cda mostaza
  • 3cda kétchup
  • 2cda azúcar moreno

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760