Guiso de pescado
Moulinex
Receta de Moulinex

Guiso de pescado

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 31 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    21 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 600 g pescado blanco

  • 2 ud dientes de ajo

  • 3 ud chalotas

  • 3 cda curry colombo en polvo

  • 300 g patatas

  • 200 g calabacines

  • 200 ml caldo de pollo

  • 200 ml leche de coco

  • 2 hoja hojas de laurel

  • 1 gota zumo de lima

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /4

Pelar los dientes de ajo y las chalotas, cortarlos por la mitad y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 2ud dientes de ajo
  • 3ud chalotas
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Pelar las patatas y cortar estas y los calabacines en dados. Cortar el pescado en trozos grandes.

  • 600g pescado blanco
  • 300g patatas
  • 200g calabacines

Paso 3 /4

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir las verduras, el caldo, la leche de coco, el curry colombo, las hojas de laurel y el zumo de lima, y sazonar. Disponer el pescado cortado en dados en la cesta de vapor y colocarla en el robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

  • 600g pescado blanco
  • 3cda curry colombo en polvo
  • 300g patatas
  • 200g calabacines
  • 200ml caldo de pollo
  • 200ml leche de coco
  • 2hoja hojas de laurel
  • 1gota zumo de lima
  • pizca Sal
  • Mezclador
  • Cesta de vapor

Paso 4 /4

Retirar la cesta de vapor con cuidado, colocar el pescado en platos y cubrir con la salsa y las verduras.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760