Gofres belgas
Moulinex
Receta de Moulinex

Gofres belgas

Evaluación de tres estrellas (promedio)

3/5

  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

5 personas

  • 135 ml leche semidesnatada

  • 35 g levadura química

  • 2 ud huevos

  • 375 g harina

  • 1 cuchara de moka sal

  • 250 g azúcar

  • 1 cda azúcar avainillado

  • 200 g mantequilla

  • 250 g azúcar glas

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /4

Poner la leche y la levadura en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 135ml leche semidesnatada
  • 35g levadura química
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /4

Añadir los huevos, la harina, la sal, el azúcar, el azúcar avainillado y la mantequilla cortada en dados. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 2ud huevos
  • 375g harina
  • 1cuchara de moka sal
  • 250g azúcar
  • 1cda azúcar avainillado
  • 200g mantequilla
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /4

Retirar la mezcla e incorporar el azúcar glas. Dejar reposar durante 30 minutos en un bol cubierto con un paño.

  • 250g azúcar glas

Paso 4 /4

Precalentar la gofrera, echar una bola de masa en ella y cocer durante unos 7 minutos. Repetir la misma operación con el resto de la masa.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760