Flan de calabacín y parmesano
Moulinex
Receta de Moulinex

Flan de calabacín y parmesano

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

-/5

  • Tiempo total 26 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    11 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 100 g Calabacines cortados finamente en daditos

  • 1 ud Yema de huevo

  • 50 g Nata espesa

  • 50 ml Leche

  • 15 g Parmesano

  • 10 g Fécula

  • Sal

  • pimienta

  • Ramequines o molde de carlota

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Repartir los calabacines en los ramequines. Mezclar los demás ingredientes. Echar sobre los calabacines.

Paso 3 /5

Repartir en los ramequines. Colocar en el cestillo para vapor y luego en el bol con 200 ml de agua.

Paso 4 /5

Cocción a presión: 11 min

Paso 5 /5

Servir templado o frío.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760