Financiers (bizcochos de almendras)
Moulinex
Receta de Moulinex

Financiers (bizcochos de almendras)

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  • Tiempo total 1 horas 24 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    34 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

12 unidades

  • 125 g almendras molidas

  • 125 g harina

  • 180 g azúcar glas

  • 150 g mantequilla

  • 5 ud claras de huevo

  • 1 cda rasa de levadura química

  • 1 cda vainilla molida

  • 1 pizca sal

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 200 °C (termostato 6/7).

Paso 2 /5

Poner la mantequilla en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 150g mantequilla
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /5

Añadir los otros ingredientes, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Guardar la masa en el frigorífico durante 30 minutos.

  • 125g almendras molidas
  • 125g harina
  • 180g azúcar glas
  • 5ud claras de huevo
  • 1cda rasa de levadura química
  • 1cda vainilla molida
  • 1pizca sal
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /5

Untar los moldes de los bizcochos con mantequilla y llenarlos con la mezcla hasta alcanzar 2/3 de su capacidad. Hornear durante 15 o 20 minutos.

  • 150g mantequilla

Paso 5 /5

Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760