Receta de Lujan.henar

Fideos chinos (noodles) con pollo

Name: Fideos chinos (noodles) con pollo
Total time: 174 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Fideos; 450g Pechuga de pollo cortada; 1 Cebolla; 3 Zanahoria; 100ml Vino blanco; 1 Pastilla de caldo; 80g Salsa de soja; 60g Aceite de oliva

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Tiempo total 2 horas 54 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
2 horas 40 min.
Tiempo de reposo
4 min.

Dispositivos compatibles (15)

Ingredientes

4 personas

250 g Fideos
450 g Pechuga de pollo cortada
1 Cebolla
3 Zanahoria
100 ml Vino blanco
1 Pastilla de caldo
80 g Salsa de soja
60 g Aceite de oliva

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /7

Equipar cuchilla picadora Ultrablade. Poner la cebolla en cuartos y la zanahoria. Sacar y reservar.

1 Cebolla

Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Repetir paso.

3 Zanahoria

Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Quitar la cuchilla y colocar el accesorio mezclador. Añadir aceite y sofreír

60g Aceite de oliva

Mezclador

Paso 4 /7

Añadir el pollo. Sin tapón.

450g Pechuga de pollo cortada

Mezclador

Paso 5 /7

Agregar vino blanco. Sin tapón.

100ml Vino blanco

Mezclador

Paso 6 /7

Añadir salsa de soja y pastilla de caldo desmenuzada. Sin tapón.

1 Pastilla de caldo
80g Salsa de soja

Mezclador

Paso 7 /7

Aparte, en una cacerola, poner 2 litros de agua a hervir SIN SAL. Cuando hierva fuerte APAGAR FUEGO, echar los fideos separándolos con un tenedor y dejarlos tapados por 4 minutos ( no necesita cocción. Escurrir y mezclar con la salsa.