Fideos chinos (noodles) con pollo

Paso 1 /7

Equipar cuchilla picadora Ultrablade. Poner la cebolla en cuartos y la zanahoria. Sacar y reservar.

• 1 Cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Repetir paso.

• 3 Zanahoria

• Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Quitar la cuchilla y colocar el accesorio mezclador. Añadir aceite y sofreír

• 60g Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 4 /7

Añadir el pollo. Sin tapón.

• 450g Pechuga de pollo cortada

• Mezclador

Paso 5 /7

Agregar vino blanco. Sin tapón.

• 100ml Vino blanco

• Mezclador

Paso 6 /7

Añadir salsa de soja y pastilla de caldo desmenuzada. Sin tapón.

• 1 Pastilla de caldo
• 80g Salsa de soja

• Mezclador

Paso 7 /7

Aparte, en una cacerola, poner 2 litros de agua a hervir SIN SAL. Cuando hierva fuerte APAGAR FUEGO, echar los fideos separándolos con un tenedor y dejarlos tapados por 4 minutos ( no necesita cocción. Escurrir y mezclar con la salsa.

• 250g Fideos
• 450g Pechuga de pollo cortada
• 1 Cebolla
• 3 Zanahoria
• 100ml Vino blanco
• 1 Pastilla de caldo
• 80g Salsa de soja
• 60g Aceite de oliva