Ensalada de patatas
Moulinex
Receta de Moulinex

Ensalada de patatas

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 26 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    21 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

3.5 personas

  • 300 g patatas

  • 150 g yogur búlgaro

  • 10 ramita ramitas de eneldo

  • 100 ml aceite de oliva

  • 100 g salmón ahumado

  • 0.5 porción ralladura de medio limón

  • Sal

  • Mezcla de cinco pimientas

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Verter 0,7 l de agua en el bol del robot de cocina, disponer las patatas en la cesta de vapor e introducir esta última en el bol. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando las patatas estén cocidas, reservarlas en una ensaladera y enjuagar el bol del robot con agua fría.

  • 300g patatas
  • Cesta de vapor

Paso 2 /3

Poner el yogur, el eneldo y el aceite de oliva en el robot equipado con la cuchilla picadora, y salpimentar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Mientras tanto, cortar el salmón ahumado en tiras.

  • 150g yogur búlgaro
  • 10ramita ramitas de eneldo
  • 100ml aceite de oliva
  • 100g salmón ahumado
  • pizca Sal
  • pizca Mezcla de cinco pimientas
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /3

Verter la salsa sobre las patatas, mezclar y rallar la cáscara de limón. Poner las tiras de salmón por encima. Degustar la ensalada fría.

  • 100g salmón ahumado
  • 0.5porción ralladura de medio limón

Accesorios

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Rejilla de horno SS-185760