Chouquettes
Moulinex
Receta de Moulinex

Chouquettes

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  • Tiempo total 57 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    42 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 80 g mantequilla

  • 150 g harina

  • 250 ml agua

  • 4 ud/uds huevos

  • 100 g azúcar

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6). Echar el agua, la mantequilla en dados y la sal en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 80g mantequilla
  • 250ml agua
  • pizca Sal
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /4

Añadir la harina, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 150g harina
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /4

Poner la masa en un recipiente aparte y lavar el bol del robot con agua fría para enfriarlo. Volver a poner la masa en el robot equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa, pulsar Iniciar y añadir los huevos uno a uno por el orificio de la tapa.

  • 4ud/uds huevos
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /4

Cubrir una bandeja de horno con papel de horno. Hacer montoncitos de masa con una cuchara, disponerlos sobre la bandeja y esparcir el azúcar perlado por encima. Hornear durante 25-30 minutos.

  • 100g azúcar

Accesorios

Plato SS-185673

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Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

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Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760