Receta de Moulinex

Caldereta al estilo asiático

Name: Caldereta al estilo asiático
Total time: 40 min
Yield: 4.5
Ingredients: 100g cebolla; 1ud diente de ajo; 200g zanahorias; 2ud pastillas de caldo de ternera; 20g jengibre fresco; 1ramita limoncillo; 8ramita citronela; 200g gambas crudas o congeladas; 1.5l agua; 1manojo cilantro

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Tiempo total 40 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (10)

Ingredientes

4.5 personas

100 g cebolla
1 ud diente de ajo
200 g zanahorias
2 ud pastillas de caldo de ternera
20 g jengibre fresco
1 ramita limoncillo
8 ramita citronela
200 g gambas crudas o congeladas
1.5 l agua
1 manojo cilantro

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias, y cortarlos en trozos pequeños. Aplastar la ramita de limoncillo con un cuchillo.

100g cebolla
1ud diente de ajo
200g zanahorias
1ramita limoncillo

Paso 2 /4

Poner el agua, las pastillas de caldo, la cebolla, las zanahorias, el ajo, el jengibre, el limoncillo, la citronela y la mitad del manojo de cilantro en el robot de cocina equipado con el mezclador. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.