Brioche (Masterchef Gourmet)
Moulinex
Receta de Moulinex

Brioche (Masterchef Gourmet)

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  • Tiempo total 13 horas 5 min.
  • Tiempo de preparación
    40 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    12 horas

Ingredientes

6 personas

  • 250 g de harina

  • 5 g de sal

  • 25 g de azúcar

  • 100 g de mantequilla

  • 2 huevos enteros y 1 yema de huevo

  • 3 cucharadas soperas de leche tibia

  • 2 cucharadas soperas de agua

  • 5 g de levadura de panadería deshidratada

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