Receta de Moulinex

Bolinho de Chuva (rosquilla brasileña)

Name: Bolinho de Chuva (rosquilla brasileña)
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 250g Harina de arroz glutinoso; 40g Azúcar glas; 1cda café Canela molida; 0.5cda café Cardamomo molido; 2ud Huevos; 120ml Leche; 40ml Aceite vegetal; 0.5cda café Levadura en polvo; 50g Azúcar glas; 50g Azúcar; 2cda café Canela molida

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Tiempo total 22 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
12 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (7)

Ingredientes

8 personas

250 g Harina de arroz glutinoso
40 g Azúcar glas
1 cda café Canela molida
0.5 cda café Cardamomo molido
2 ud Huevos
120 ml Leche
40 ml Aceite vegetal
0.5 cda café Levadura en polvo
50 g Azúcar glas
50 g Azúcar
2 cda café Canela molida

Preparación

Paso 1 /3

Bate la harina, el azúcar, la canela y el cardamomo en un recipiente. A continuación, añade los huevos, la leche, el aceite y la levadura, y remueve la mezcla con una espátula hasta obtener una masa lisa y uniforme.

250g Harina de arroz glutinoso
40g Azúcar glas
1cda café Canela molida
0.5cda café Cardamomo molido
2ud Huevos
120ml Leche
40ml Aceite vegetal
0.5cda café Levadura en polvo

Paso 2 /3

Coloca una hoja de papel de aluminio en el plato. Utiliza dos cucharas pequeñas para formar pequeñas esferas. Coloca con cuidado las esferas en el horno, dejando espacio entre ellas para que circule el aire. Inicia la cocción. Debería obtener unas bonitas bolas doradas.

Paso 3 /3

Mezcla rápidamente los azúcares y la canela en un recipiente y, a continuación, pasa los donuts por la mezcla, sacudiendo el recipiente para recubrirlos bien. Repite la operación hasta agotar la masa. Disfrútalos calientes.