Receta de Moulinex

Sopa fría de melón con jamón

Name: Sopa fría de melón con jamón
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5kg melon; 100g almendras crudas peladas; 1cda zumo de limón; 30ml aceite de oliva virgen; 50g jamón serrano; 1cda café cucharadita de sal

5/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 27 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
7 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

1.5 kg melon
100 g almendras crudas peladas
1 cda zumo de limón
30 ml aceite de oliva virgen
50 g jamón serrano
1 cda café cucharadita de sal

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Cortar el melón por la mitad y extraer la pulpa con una cuchara.

1.5kg melon

Paso 2 /4

Echar las almendras en el bol con la cuchilla picadora colocada. Añadir los trozos de melón, el zumo de limón, el aceite y la sal. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para triturar el contenido hasta conseguir una crema fina. Reservar la preparación en un bol aparte y lavar el bol del robot.

1.5kg melon
100g almendras crudas peladas
1cda zumo de limón
30ml aceite de oliva virgen
1cda café cucharadita de sal

Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Echar el jamón cortado en tiras finas en el bol dejando únicamente el eje. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para tostar las tiras de jamón hasta que queden doradas.