Receta de Moulinex

Fideuá de marisco

Name: Fideuá de marisco
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 50g pimiento verde y rojo; 1ud/uds diente de ajo; 1g tomate fresco pelado; 3cda cucharadas de aceite de oliva; pizca Unas hebras de azafrán; 1cuchara de moka cucharadita de pimentón dulce; 150g calamar; 250g fideo mediano; 600ml caldo de pescado; 200g mejillones cocidos; 150g langostinos crudos pelados

4.5/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 36 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
21 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

50 g pimiento verde y rojo
1 ud/uds diente de ajo
1 g tomate fresco pelado
3 cda cucharadas de aceite de oliva
Unas hebras de azafrán
1 cuchara de moka cucharadita de pimentón dulce
150 g calamar
250 g fideo mediano
600 ml caldo de pescado
200 g mejillones cocidos
150 g langostinos crudos pelados

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /6

Colocar en el bol la cuchilla picadora. Echar el diente de ajo y los pimientos rojos y verdes. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

50g pimiento verde y rojo
1ud/uds diente de ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Añadir el tomate pelado y cortado en trozos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar y limpiar el bol.

1g tomate fresco pelado

Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Dejar únicamente el eje. Añadir dos cucharadas de aceite. Echar el picado de hortalizas e incorporar el pimentón dulce y las hebras de azafrán. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

50g pimiento verde y rojo
1ud/uds diente de ajo
1g tomate fresco pelado
3cda cucharadas de aceite de oliva
pizca Unas hebras de azafrán
1cuchara de moka cucharadita de pimentón dulce

Paso 4 /6

Añadir el calamar limpio y cortado en aros. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando pasen 2 minutos, agregar los fideos y el caldo caliente. Adaptar el tiempo de cocción al tipo de fideo que se haya utilizado.