COMPANION XL

COMPANION XL
¡Para cocinar más sin tener que hacer más!

¡Sal de la cocina y deja que tu Companion XL lo haga todo! Con tan solo unos clics, el robot de cocina multifuncional preparará un sinfín de recetas para toda la familia gracias a 12 programas automáticos, 6 accesorios específicos y un gran recipiente con 3 l de capacidad útil. Corta, mezcla, cocina e incluso mantiene caliente la comida hasta que la sirvas sin necesidad de que estés atento. ¡Cocina más haciendo menos con Companion XL!

Referencia : HF806E10

Companion XL: el robot de cocina multifuncional con gran capacidad

¡No dejes que la vida se te escape! Comienza a hacer las cosas que te gustan de verdad mientras Companion XL, tu robot de cocina multifuncional, hace todo lo demás. Fácil de usar y extremadamente versátil, Companion XL cocina, cuece, cocina al vapor, remueve, saltea, sofríe, mezcla, amasa y bate con tan solo unos clics, con 12 programas automáticos y un modo manual que te permitirá ser creativo.

El gran recipiente con 3 l de capacidad útil hace que cocinar para toda la familia sea pan comido, mientras que el amplio rango de temperatura, de 30 ºC a 150 ºC, permite preparar cualquier receta. Incluso sofreír será fácil, con resultados excelentes gracias a la opción de cocinado sin tapa con la superficie del recipiente plana y grande.

Con 6 accesorios específicos, el robot de cocina multifuncional Companion XL lo hace todo, sin necesidad de estar pendiente, por lo que podrás salir de la cocina y disfrutar de la vida. Y por si fuera poco, con el libro de 300 recetas nunca te faltarán ideas. ¡Cocina más haciendo menos con Companion XL!

Características técnicas / Comparación

Potencia 1550  W
1550  W
1550  W
1550  W
Máximas revoluciones por minuto del motor 16 000 rpm  
16.000 rpm  
16.000 rpm  
16000rpm  
Número de velocidades 12  
13  
12  
13  
Temperatura mínima de cocción 30  °C
30  °C
30  °C
30  °C
Temperatura máxima de cocción 150  °C
130  °C
130  °C
150  °C
Incrementos de temperatura de cocción 30-150  °C
5  °C
5  °C
5°C  °C
Rango de tiempo 05s-2h00  
05s - 2h00  
05s - 2h00  
05s - 2h00  
Programas automáticos    
   
   
   
Número de funciones 6  
6  
6  
4  
Tipo de funciones salsas, sopas, cocción lenta, masas, postres  
Salsa, sopa, cocinado a fuego lento, cocinado al vapor, masas, postres  
Salsas, sopas, cocción lenta, cocciones al vapor, masas, postres  
Salsa, sopa, cocción lenta, al vapor, postres, pastelería.  
Modo manual    
   
   
   
Parámetros regulables tiempo, temperatura, velocidad  
temperatura, tiempo, velocidad  
temperatura, tiempo, velocidad  
Temperatura, tiempo y velocidad  
Función Pulse    
   
   
   
Función turbo    
   
   
   
Capacidad total del recipiente 4,5  L
4,5  L
4,5  L
4.5L  L
Capacidad útil del recipiente 3  L
2,5  L
2,5  L
3  L
Material del recipiente Acero inoxidable pulido  
Acero inoxidable  
Acero inoxidable  
Acero inoxidable pulido  
Accesorio Rallador/Cortador Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Accesorio para remover    
   
   
   
Accesorio emulsionador Accesorio batidor  
Accesorio batidor  
Accesorio batidor  
Accesorio batidor  
Accesorio amasador    
   
   
   
Accesorio amasador - detalles Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
No encontrado Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
Accesorio de Vapor Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Espátula    
   
   
   
Caja para poder guardar los accesorios Caja de almacenamiento  
Caja de almacenamiento  
Caja de almacenamiento  
Caja de almacenamiento  
Almacenamiento del cable    
   
   
   
Apto para lavavajillas    
   
   
   
Apto para lavavajillas - detalles Recipiente, tapa, tapón y accesorios  
recipiente, tapa y accesorios  
recipiente, tapa y accesorios  
Bol, cesta, tapa y accesorios  
Colores Gris  
Plateado y blanco  
Plateado y blanco  
Blanco y plata  

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Instrucciones de uso

Preguntas frecuentes

​Intenta colocar el aparato lo más cerca posible de un sistema de ventilación (ej: campana extractora).
PRECAUCIÓN: No lo coloques sobre una fuente de calor.
​Sí, algunos programas requieren continuar la mezcla durante la fase de mantenimiento en caliente (objetivo: preservar la preparación, evitar la aparición de nata o que se pegue en el fondo del depósito).
Para montar claras de huevo a punto de nieve con Cuisine Companion, debes usar la tapa sin el tapón y el accesorio para batir.
También es importante que el bol esté totalmente limpio, sin restos de grasa o aceite.
ATENCIÓN: no superes la Velocidad 7.
​Puedes utilizar la cesta de vapor.
Coloca la cuchilla afilada en el bol, añade algunos ingredientes según la receta (zanahorias, patatas, cebolla…), coloca la cesta, pero asegúrate de que las verduras del fondo del bol no queden comprimidas, añade los ingredientes que desees conservar en trozos (panceta, chorizo, guisantes…) y cúbrelo todo sin exceder el nivel máximo.
​Puedes enfriar el bol antes de hacer la receta, para ello, puedes triturar 10 cubitos de hielo con la función "Pulse" con la cuchilla para amasar/triturar, seguidamente vacía el bol, sécalo bien y haz inmediatamente la receta del sorbete.
Las recetas se probaron con ingredientes a temperatura ambiente (20 °C), es posible que algunas recetas requieran de 2 a 3 minutos de cocción adicionales si los ingredientes (leche, huevos…) estaban recién sacados de la nevera.
​Puedes utilizar papel de horno para cubrir el fondo y las paredes internas de la cesta, para realizar recetas del tipo tortillas, frittata, pescado, carnes blancas… Programa vapor.
El ajuste "vapor bajo" permite liberar una cantidad máxima de condensación, por tanto es lo recomendado para elaborar platos y salsas con una mejor consistencia (risotto, postres cremosos, salsas, etc.).

El ajuste "vapor alto" permite acumular una cantidad máxima de calor y vapor en el recipiente para todo tipo de cocción al vapor (sopas, etc.).
Este ajuste también evita las salpicaduras durante la mezcla.

Cuando el conector de vapor se bloquea en la tapa, el pictograma frontal representa el ajuste seleccionado en ese momento.
Evita usar la espátula para rascar la masa pegada a la cuchilla.
En su lugar, usa una cuchara de madera. La espátula debe usarse para vaciar el bol una vez se ha sacado la cuchilla.
También puedes usar el modo manual colocando la temperatura en 120 °C y cocinando el tiempo necesario según la cantidad y tipo de ingredientes usados.
Reduce el tamaño de los alimentos.
Dirígete a la tabla (§ Antes de usar) del manual de instrucciones.
En caso de no tener claro qué cuchilla usar, usa la de amasar/triturar.
No uses nunca las aspas con masas muy densas (masa de pan, etc.)
Puedes aumentar las cantidades siempre que respetes las cantidades máximas especificadas en el manual de instrucciones (dirígete a la tabla de la sección "Antes de usar").
Sé cauteloso con los programas automáticos, especialmente con los programas de "Sopa": si excedes los 2,5 l, te arriesgas a que el líquido caliente te salpique o se desborde.
No, existe riesgo de salpicaduras o desbordamiento del contenido.
Nota: No intente hacer mermelada ni recetas a base de leche porque la temperatura entre 135 y 150ºC es demasiado elevada.
En caso de que los accesorios se manchen con alimentos (zanahorias, naranjas, etc.), frótalos con un paño empapado en aceite de cocina y, a continuación, sigue el proceso de lavado habitual.
Es indispensable limpiar inmediatamente después del uso para disminuir las manchas.
​El bol, los accesorios, la cesta para cocción al vapor y el conjunto de la tapa son aptas para el lavavajillas. No se recomienda meter en el lavavajillas el arrastre ni tampoco la junta de estanqueidad.
Si el fondo del bol tiene depósitos de cal (marcas blancas):
Vierte un cucharón de vinagre blanco (aproximadamente 100 ml) en el bol con el arrastre colocado en su interior, y déjalo reposar aproximadamente 1 hora, seguidamente vacía el bol, desmonta el arrastre y su junta y aclara todas las partes con abundante agua limpia.
Te recomendamos que limpies los accesorios en cuanto veas algún signo de decoloración; para ello, puedes utilizar zumo de limón.
También puedes probar a dejar el accesorio a la luz directa del sol durante unas horas.
​Utiliza una esponja bien escurrida, seguidamente pasa un paño seco.
​Por razones higiénicas, se recomienda quitar la tapa y limpiar bien cada parte después de cada uso.
Para facilitar la limpieza (prelimpieza): tras vaciar el cuenco, coloca el batidor en el bol, vierte 0,7 l de agua (24 oz), unas gotas del líquido lavavajillas, cierra la tapa con el tapón del regulador de vapor y programa el dispositivo de la siguiente manera: velocidad 7/100 °C (212 °F)/3 minutos.
Pulsa «Start».
Cuando el dispositivo pase al modo mantenimiento en caliente (suena un pitido), apágalo y termina de limpiarlo en el fregadero.
(Válido para los 4 accesorios).
1. Déjalo en remojo 1 hora (en agua con detergente para lavavajillas).
2. Raspa el fondo usando una espátula o cuchara de madera.
3. Una vez vaciado el bol, frota el fondo con la parte áspera de una esponja.
4. Si persiste la mancha, frota con un estropajo de aluminio.

En lugar de detergente para lavavajillas, puedes usar zumo de limón, vinagre blanco o una pastilla de lavavajillas disuelta en el agua (deja actuar el tiempo necesario).
Sí, te recomendamos secarlo antes de acoplarlo al aparato.
Exprime unos limones o usa el programa de vapor (programa de vapor + 1 l de agua + 30 min + unas gotas de zumo de limón).
Se llaman líneas de control y son restos de material plástico que quedan tras el proceso de moldeado. No hay riesgo de que aparezcan grietas. Puedes seguir usando la tapa sin preocuparte.
Se trata de un fenómeno temporal que no afecta a la vida útil del aparato.
Irá remitiendo o desaparecerá una vez se haya usado y limpiado unas cuantas veces el eje extraíble (ver sección "Limpiar el aparato").
La resistencia no abarca toda la superficie del fondo del recipiente.
Existe una zona caliente a la izquierda (si nos situamos delante del aparato) y una zona menos caliente a la derecha.
A veces los ingredientes se pegan ligeramente al fondo de recipiente, por lo que recomendamos removerlos constantemente.
No se preocupe: como ocurre con la mayoría de las pantallas LCD, la de su aparato es sensible a la electricidad estática. Pueden aparecer marcas de luz al limpiar la pantalla con un paño, por ejemplo. Esas marcas luminosas desaparecen al cabo de un rato. Se trata de un fenómeno normal que no afecta al funcionamiento ni a la vida útil de su aparato.
Puede que usted haya colocado y cerrado la tapa sobre el recipiente.
El modo de dorar debe realizarse sin la tapa: retire la tapa para seguir cocinando.
​El aparato está en modo de seguridad a causa de un sobrecalentamiento del motor.
Déjalo enfriar durante 30 minutos.
Antes de utilizarlo de nuevo disminuye la cantidad de preparación para mezclar.
​El aparato está en modo de seguridad porque ha detectado un exceso de vibraciones.
Asegúrate que estás utilizando la velocidad recomendada y el accesorio adecuado.
Comprueba que el aparato está estable (apoyado sobre sus patas de goma) y que la encimera es bastante rígida.
La cuchilla afilada es ideal para cortar verduras, especias, carne, pescado, etc., y para mezclar sopas o compotas.
La cuchilla de sierra es ideal para amasar masa pesada o de levadura y para picar frutos secos o cubitos de hielo.
Es normal. La velocidad 1 y la velocidad 2 tienen una característica de auto-pulsación para que el motor funcione en ciclos de encendido y apagado.
Vaya a la sección «Accesorios» del sitio web y ahí encontrará fácilmente lo que necesite para su producto.
Consute una información más detallada en la sección de Garantía de este sitio web.