Receta de Moulinex

Panecillos rápidos

Name: Panecillos rápidos
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: 520g Harina; 30g Azúcar; 5g Sal; 22g Levadura en polvo (2 sobres); 60g Mantequilla derretida; 260ml Agua tibia; 1ud Yema de huevo; 1cda café Nata líquida o leche; 2pizca Sal; 2pizca Azúcar; 1cda Semillas de sésamo

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Tiempo total 31 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
11 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (7)

Ingredientes

8 personas

520 g Harina
30 g Azúcar
5 g Sal
22 g Levadura en polvo (2 sobres)
60 g Mantequilla derretida
260 ml Agua tibia
1 ud Yema de huevo
1 cda café Nata líquida o leche
2 pizca Sal
2 pizca Azúcar
1 cda Semillas de sésamo

Accesorios

Regular Grid

Preparación

Paso 1 /9

Vierte la harina, el azúcar, la sal y la levadura en polvo en un bol. Mézclalo bien.

520g Harina
30g Azúcar
5g Sal
22g Levadura en polvo (2 sobres)

Paso 2 /9

Añade la mantequilla y el agua. Amasa la masa a mano durante 2 minutos.

60g Mantequilla derretida
260ml Agua tibia

Paso 3 /9

En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, forma una bola. Divide la bola en 4 trozos y vuelve a formar bolas doblando la masa hacia el centro.

Paso 4 /9

Con un rodillo, extiende ligeramente cada bola hasta formar un círculo de 10 cm.

Paso 5 /9

Utilizando un cortapastas de 4 cm o un vaso pequeño, haz un agujero en el centro.

Paso 6 /9

Coloca los panecillos en la placa estándar Easy Fry.

Paso 7 /9

En un bol pequeño, mezcla la yema de huevo, la leche o la nata, la sal y el azúcar, luego pincela sobre los panecillos y espolvoréalos con semillas de sésamo.