Turrón de chocolate

Ingredientes

Para 9 personas

  • 200g de chocolate negro
  • 225g de chocolate con leche
  • 75g de manteca de cerdo
  • 80g de arroz inflado con chocolate

Instrucciones

Colocar en el robot de cocina la cuchilla de amasar/picar. Introducir en el bol el chocolate (negro y con leche) junto con la manteca. Mezclar a velocidad 4 durante 6mn a 90°C.

Incorporar a la mezcla anterior el arroz inflado, y mezclar manualmente con la cuchara de plástico que viene con el robot. Verter el contenido en un molde rectangular y dejar reposar 24h en el frigorífico.