Smoothie de plátano y coco

Ingredientes

Para 2 personas

  • 250g plátano
  • 25cl leche de coco
  • 1 yogur

Instrucciones

Pelar el plátano y cortarlo en trozos redondos.

Poner en el robot de cocina equipado con el accesorio de amasar/ picar. Añadir el coco y el yogur y mezclar a velocidad 12 durante 1 min. En caso necesario, plegar la mezcla con la espátula y mezclar de nuevo durante 30 segundos.

Servir frío.

Consejos

Para un batido muy frío pueden añadirse también 2 cubitos de hielo al mismo tiempo que la leche. Esta bebida también puede hacerse con leche y yogur de soja.