Ingredientes

Para 4 personas

  • 250 g de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 300 ml de leche semidesnatada
  • 30 g de azúcar
  • Sal

Instrucciones

Colocar la cuchilla de amasar/triturar en el vaso inox e introducir la leche, los huevos, el azúcar y la sal. Programar 30 segundos a velocidad 10. Añadir la levadura y la harina poco a poco por el orificio de la tapa mientras el aparato está funcionando a velocidad 10.

Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego fuerte, verter pequeños montoncitos de masa y dorar las tortitas 5 min, dándoles la vuelta a mitad de cocción.

Repetir la operación hasta que se termine toda la masa.

Consejos

Los pancakes pueden servirse en el desayuno con fruta fresca.